La pâte sablée

Ingrédients :

-300g de farine

-150g de sucre en poudre

-150g de beurre

-2 œufs

-1 pincée de sel

Préparation :

-Coupez le beurre (qui a été sorti du frigo 1 heure à l'avance) en petits morceaux, puis mettre dans un grand saladier (pour pouvoir bien pétrir la pâte)

-Cassez les œufs dans le saladier, ajoutez le sucre et la pincée de sel, puis mélangez ( vous pouvez mélangez avec les mains)

-Ajoutez la farine et pétrissez du bout des doigts jusqu'à obtenir une boule lisse et élastique.

-Laissez reposez 1 heure au frais. Garnissez-la de bon fruits ou d'autres garnitures pour vous régalez ! :-)